En cuisine ! - Français professionnel

En cuisine ! - Français professionnel - Jerome Cholvy

Book + MP3 CD. Level A1-A2.

En cuisine ! is a coursebook for beginners working or looking for employment in the French-speaking catering industry. The book uses a task-based approach to establish the link between language-learning and professional practices in the industry and the texts are based on common situations found in catering. The book includes a CD-MP3 with containing listening texts from the book.

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En cuisine, et en français.... Méthode de français professionnel de la restauration et de la gastronomie

En cuisine ! s'adresse à des étudiants grands adolescents ou adultes débutants en français. Elle répond aux besoins des cours de français sur objectifs spécifiques (FOS) et aux attentes de ceux qui souhaitent améliorer leur français en contexte professionnel ou de recherche d'emploi dans le secteur de la restauration en environnement francophone. En cuisine ! établit un lien constant entre apprentissage de la langue et pratiques professionnelles dans une démarche actionnelle qui s'appuie systématiquement sur des tâches et des projets contextualisés. Avec En cuisine ! les apprenants atteignent un niveau A1-A2 du CECRL et maîtrisent une gamme de compétences linguistiques en relation étroite avec leur secteur d'activité.